Уведомление
Закрыть
Ваша заявка принята
Каталог
Цена
тг
-
тг
мин. 1 тг
макс 100 000 тг
Материал
  • Полипропилен
  • Древесное волокно
  • Фольга
  • Метал
  • Металлизированный ПЭТФ, картон
  • Алюминий
  • Полистирол (ВПС)
  • ПЭТ
  • БОПС
  • ПВХ (поливинилхлорид)
  • Нехлорированная целлюлоза, силикон
  • пергамент
  • гофро картон
  • полиэтилен
  • Бумага
  • Бамбук
  • дерево
  • Нитриловый синтетический полимер
  • микрофибра
  • спандбонд, спандекс
  • картон
  • PET (лавсан)
  • нитровинил
  • термобумага
  • Вата
  • -
Цвет
  • Прозрачный
  • Белый
  • Черный
  • Синий
  • Желтый
  • Зеленый
  • Серебристый
  • Коричневый
  • крафт
  • оранжевый
  • золото
  • Красный
  • Тиффани
  • Пудра
  • Зеленый
  • Кремовый
  • Бирюзовый
  • Серый
  • Розовый.
  • -
Объем (мл)
  • 20
  • 30
  • 251
  • 500
  • 685
  • 100
  • 750
  • 1000
  • 1500
  • 2000
  • 450
  • 490
  • 620
  • 685
  • 780
  • 865
  • 880
  • 1900
  • 2235
  • 3180
  • 125
  • 30
  • 200
  • 250
  • 350
  • 50
  • 80
  • 120
  • 155
  • 180
  • 280
  • 365
  • 550
  • 850
  • 0
  • -
  • 375
  • 300
  • 240 л
  • 160 л
  • 120 л
  • 400
  • 800
  • 900
  • 1200
  • 165
  • 650
  • 375

Пергаментная бумага в Атырау

Сортировать товар:


Часто задаваемые вопросы (ЧАВО)

 

Что такое пергамент и для чего он используется?

Пергамент, также известный как пергаментная бумага, представляет собой бумагу, обработанную силиконовым покрытием, что делает её непроницаемой для жира и влаги. Этот материал широко используется в кулинарии и выпечке благодаря своим уникальным свойствам. Основные применения пергамента включают в себя выстилку противней и форм для выпечки, предотвращение прилипания теста и продуктов, а также упаковку и хранение продуктов. Пергаментная бумага выдерживает высокие температуры, что делает её идеальной для запекания и приготовления различных блюд в духовке. Она также используется для раскатывания теста и приготовления кондитерских изделий, таких как печенье и пироги, поскольку облегчает процесс снятия готовых продуктов с поверхности.
 

В чем преимущества использования пергамента в кулинарии?

Использование пергамента в кулинарии имеет несколько ключевых преимуществ: Предотвращение прилипания: Пергаментная бумага предотвращает прилипание теста и продуктов к противню или форме для выпечки, что облегчает процесс снятия готовых блюд и их очистку. Равномерное приготовление: Пергамент способствует равномерному распределению тепла, что помогает избежать пригорания и обеспечивает равномерное приготовление пищи. Минимизация очистки: Использование пергамента сокращает необходимость в тщательной очистке противней и форм, так как бумага предотвращает прилипание и загрязнение. Экологичность: Пергаментная бумага, особенно если она биоразлагаема или компостируема, является экологически чистым вариантом по сравнению с алюминиевой фольгой или пластиковыми покрытиями. Удобство упаковки: Пергамент также используется для упаковки и хранения продуктов, так как он не пропускает жир и влагу, сохраняя свежесть и вкус продуктов.
 

Как правильно использовать пергаментную бумагу?

Правильное использование пергаментной бумаги включает несколько простых шагов: Вырезание нужного размера: Вырежьте кусок пергамента нужного размера, чтобы он соответствовал противню или форме для выпечки. Выстилка поверхности: Положите пергамент на противень или форму для выпечки, чтобы он полностью покрывал поверхность и края. Подготовка продуктов: Поместите тесто или продукты на пергамент. При необходимости можно слегка смазать пергамент маслом для дополнительного предотвращения прилипания. Использование в духовке: Пергамент выдерживает высокие температуры, но важно следить за тем, чтобы бумага не касалась открытого пламени или нагревательных элементов духовки. Очистка и утилизация: После использования пергамент можно выбросить или, если он не загрязнён, использовать повторно. Некоторые виды пергамента можно компостировать, что делает их экологически безопасным вариантом.
 

В чем разница между пергаментной бумагой и вощеной бумагой?

Пергаментная бумага и вощеная бумага имеют разные свойства и применения. Пергаментная бумага обработана силиконовым покрытием, что делает её устойчивой к высоким температурам и непроницаемой для жира и влаги. Она идеально подходит для использования в духовке и запекания. Вощеная бумага, с другой стороны, покрыта тонким слоем воска, который делает её водонепроницаемой, но менее устойчивой к высоким температурам. Вощеную бумагу не следует использовать в духовке, так как воск может плавиться и воспламеняться. Она больше подходит для упаковки и хранения продуктов, а также для использования в холодильнике или морозильной камере.
 

Можно ли использовать пергаментную бумагу повторно?

В некоторых случаях пергаментную бумагу можно использовать повторно, если она не сильно загрязнена или повреждена. Например, если вы использовали пергамент для выпечки печенья, и на нем осталось мало остатков, вы можете использовать его снова для следующей партии выпечки. Однако, если пергаментная бумага пропитана жиром, подгорела или сильно загрязнена, лучше её выбросить и использовать новый лист. Использование пергамента повторно помогает снизить отходы и является более экономичным вариантом. Однако важно помнить, что повторное использование не всегда подходит для всех типов кулинарных задач, особенно если бумага потеряла свои антиприлегающие свойства.
Выберите ваш город
Астана
Актобе
Костанай
Атырау