Пергамент для выпекания — хороший помощник на кухне
Еще каких-то несколько десятков лет назад домохозяйки не только не умели пользоваться, но и вовсе не слышали о том, что такое антипригарная бумага и какую помощь она оказывает. Кулинария — интересная деятельность, которая раскрывает новые познания. Кондитеры и домохозяйки с опытом точно знают, что бумага для духовки поможет сделать процесс запекания продуктов приятным и неутомительным.
Бумага для запекания служит для предохранения формы или противня от прилипания изделий из теста. Когда в доме есть сладкоежки, выпечка проводится регулярно. Так, пергаментный лист избавит от долгого мытья кухонных принадлежностей после приготовления. Пекарская бумага используется не только для духовки, с ее помощью готовят холодные кондитерские вкусности, например, тирамису, чизкейк и т. д.
Использовать пекарский пергамент просто и выгодно. Вощеная бумага для выпечки помогает экономить масло на приготовление. Даже если тесто липкое, не нужно ничего дополнительно смазывать — эту заботу возьмет на себя пергаментная бумага для выпечки, цена на которую доступна.
В некоторых случаях пергамент можно заменить на фольгу, однако в этом вопросе неопытной хозяйке сложно сориентироваться. Здесь есть свои тонкости. Например, при запекании печенья, пирогов и другой нежной выпечки важно равномерное пропекание. Кулинарная бумага для выпечки отлично справится с этой задачей. Угощение не потрескается, не поломается и хорошо пропечется.
Где купить и сколько стоит пищевая бумага для выпечки в Астане
Покупка пергамента — самое простое и быстрое дело, особенно, если заказать товар через интернет-магазин https://bestpack.kz/, специализирующийся на оптовых и розничных продажах расходных материалов на всей территории Казахстана. Благодаря собственной службе доставки клиенты получают свои заказы в максимально короткие сроки даже в праздничные дни.
Купить бумагу для выпечки в Астане просто — для этого нужно посетить официальный сайт компании, выбрать необходимый товар, ознакомиться с его характеристиками и оформить заказ путем добавления в корзину. Узнать прайс также можно на веб-странице.
Перед тем, как купить пергаментную бумагу для выпечки, следует узнать, что кулинарный лист имеет свои разновидности:
- калька;
- непосредственно сама пекарская бумага;
- пищевая с двухсторонним силиконовым покрытием:
- пергамент с силиконом.
Интернет-магазин предлагает купить пергамент для выпечки оптом, цена в таком случае будет значительно ниже. Заказать товар можно самостоятельно или воспользоваться консультацией по телефону. Доставка осуществляется по всей территории Казахстана.
В ассортименте магазина представлены следующие виды товары:
- жиронепроницаемая бумага в рулоне;
- для выпекания силиконизированная в листах (упаковка 500 штук);
- для выпечки — белая и коричневая.
Покупать оптом всегда практично и экономично — так вас не застанет врасплох отсутствие материала в процессе приготовления выпечки.
Пергаментная бумага для выпечки: купить оптом
Пергаментная бумага, цена в Казахстане на которую с доставкой в интернет-магазине является одной из самых выгодных, имеет свои преимущества:
- хорошая устойчивость к высоким температурам;
- воздухопроницаемость;
- экологичность.
Кроме того, стоимость материала оправдана возможностью многоразового использования. Перед покупкой обращайте внимание на состав, в который должна входить целлюлоза, предназначение и плотность. Также не всю бумагу можно использовать в СВЧ.
Узнать, сколько стоит пергаментная бумага в интернет-магазине ВestPack, не составит труда. Актуальная цена размещена под каждым товаром на сайте. Минимальная стоимость белой бумаги для выпечки размером 0,38 х 50 м составляет 3500 тенге. Благодаря оперативной доставки вы получите заказ день в день.
Часто задаваемые вопросы (ЧАВО)
Что такое пергамент и для чего он используется?
Пергамент, также известный как пергаментная бумага, представляет собой бумагу, обработанную силиконовым покрытием, что делает её непроницаемой для жира и влаги. Этот материал широко используется в кулинарии и выпечке благодаря своим уникальным свойствам. Основные применения пергамента включают в себя выстилку противней и форм для выпечки, предотвращение прилипания теста и продуктов, а также упаковку и хранение продуктов. Пергаментная бумага выдерживает высокие температуры, что делает её идеальной для запекания и приготовления различных блюд в духовке. Она также используется для раскатывания теста и приготовления кондитерских изделий, таких как печенье и пироги, поскольку облегчает процесс снятия готовых продуктов с поверхности.
В чем преимущества использования пергамента в кулинарии?
Использование пергамента в кулинарии имеет несколько ключевых преимуществ: Предотвращение прилипания: Пергаментная бумага предотвращает прилипание теста и продуктов к противню или форме для выпечки, что облегчает процесс снятия готовых блюд и их очистку. Равномерное приготовление: Пергамент способствует равномерному распределению тепла, что помогает избежать пригорания и обеспечивает равномерное приготовление пищи. Минимизация очистки: Использование пергамента сокращает необходимость в тщательной очистке противней и форм, так как бумага предотвращает прилипание и загрязнение. Экологичность: Пергаментная бумага, особенно если она биоразлагаема или компостируема, является экологически чистым вариантом по сравнению с алюминиевой фольгой или пластиковыми покрытиями. Удобство упаковки: Пергамент также используется для упаковки и хранения продуктов, так как он не пропускает жир и влагу, сохраняя свежесть и вкус продуктов.
Как правильно использовать пергаментную бумагу?
Правильное использование пергаментной бумаги включает несколько простых шагов: Вырезание нужного размера: Вырежьте кусок пергамента нужного размера, чтобы он соответствовал противню или форме для выпечки. Выстилка поверхности: Положите пергамент на противень или форму для выпечки, чтобы он полностью покрывал поверхность и края. Подготовка продуктов: Поместите тесто или продукты на пергамент. При необходимости можно слегка смазать пергамент маслом для дополнительного предотвращения прилипания. Использование в духовке: Пергамент выдерживает высокие температуры, но важно следить за тем, чтобы бумага не касалась открытого пламени или нагревательных элементов духовки. Очистка и утилизация: После использования пергамент можно выбросить или, если он не загрязнён, использовать повторно. Некоторые виды пергамента можно компостировать, что делает их экологически безопасным вариантом.
В чем разница между пергаментной бумагой и вощеной бумагой?
Пергаментная бумага и вощеная бумага имеют разные свойства и применения. Пергаментная бумага обработана силиконовым покрытием, что делает её устойчивой к высоким температурам и непроницаемой для жира и влаги. Она идеально подходит для использования в духовке и запекания. Вощеная бумага, с другой стороны, покрыта тонким слоем воска, который делает её водонепроницаемой, но менее устойчивой к высоким температурам. Вощеную бумагу не следует использовать в духовке, так как воск может плавиться и воспламеняться. Она больше подходит для упаковки и хранения продуктов, а также для использования в холодильнике или морозильной камере.
Можно ли использовать пергаментную бумагу повторно?
В некоторых случаях пергаментную бумагу можно использовать повторно, если она не сильно загрязнена или повреждена. Например, если вы использовали пергамент для выпечки печенья, и на нем осталось мало остатков, вы можете использовать его снова для следующей партии выпечки. Однако, если пергаментная бумага пропитана жиром, подгорела или сильно загрязнена, лучше её выбросить и использовать новый лист. Использование пергамента повторно помогает снизить отходы и является более экономичным вариантом. Однако важно помнить, что повторное использование не всегда подходит для всех типов кулинарных задач, особенно если бумага потеряла свои антиприлегающие свойства.
